Le chocolat est un aliment sucré à base de fèves de cacao. Il est fermenté, torréfié et broyé jusqu'à former une pâte de cacao liquide, à partir de laquelle une matière grasse appelée : beurre de cacao est extraite. Le chocolat est fabriqué en mélangeant de la pâte de cacao, du beurre de cacao et du sucre dans des proportions variables ; vous pouvez ensuite ajouter des arômes comme la vanille.
Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme vanille. Teneur minimum en cacao: 50%
Informations sur la conservation du produit : Pour garder toute sa saveur, nous vous conseillons de conserver ce produit à T° ambiante, au sec et à l'abri de la lumière. En cas de variation de température, ce produit peut blanchir. Cela n'altère en rien ses qualités nutritionnelles ou gustatives.
