Le pain suédois La Boulangère est un pain plat, de texture légère grâce à sa mie alvéolée aérée, et visuellement caractérisé par sa surface dentelée. Cette recette est réalisée avec de la farine de blé équitable française. Ce pain peut être servi avec tous types de garnitures : saumon fumé, crudités, chantilly... pour les sandwichs. Il peut également être servi en accompagnement de repas, tartiné à l'apéritif ou cuit au petit-déjeuner. Les Pains du Monde La Boulangère vous invite au voyage avec ce pain d'inspiration suédoise.
Ingrédients : Farine de BLÉ *49 %, eau, farine de SEIGLE, sucre, levure, fibres d'AVOINE, GLUTEN DE BLÉ, huile de colza, sel, levain de SEIGLE dévitalisé, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras (colza); esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, poudre à lever : bicarbonate d'ammonium, antioxydant : acide ascorbique. Traces éventuelles de soja et lait. * Ingrédient issu du commerce équitable français.
Informations sur la conservation du produit : Après ouverture, se conserve 48h au réfrigérateur.
