Il frutto della mandorla prospera in una buccia verde e matura. Viene raccolto prima che le piogge autunnali ne degradino la qualità. La buccia viene rimossa, il frutto viene poi essiccato e il guscio assume il caratteristico colore giallo dorato. In epoca romana le mandorle venivano lanciate agli sposi per garantire loro felicità, fortuna e salute. Le nostre mandorle sono della varietà California, la varietà più qualitativa e riconosciuta al mondo, è anche la varietà più utilizzata in pasticceria.
Ingredienti: MANDORLE 100%
Informazioni sulla conservazione del prodotto: Per mantenerne tutto il sapore, si consiglia di conservare questo prodotto a temperatura ambiente, in luogo asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura, chiudere bene il sacchetto e conservare per 1 mese.
