Une sélection de tomates : la Ronde de Parme. Les tomates sont broyées puis chauffées à plus de 90°C. Par centrifugation, le jus est séparé de la peau, des pépins et de la cellulose. Préparation très gourmande et équilibrée, combinant épaisseur et parfum intense de tomates fraîches. 2 kg de tomates fraîches sont nécessaires pour obtenir 1 kg de Passata Mutti. Idéal pour des sauces ou des plats de pâtes et de riz nécessitant peu de cuisson.
Ingrédients : tomates (99,5%),sel
Informations sur la conservation du produit : À conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
