Eine Auswahl an ausgewählten Tomaten: die Ronde de Parme. Die Tomaten werden zerkleinert und anschließend auf eine Temperatur von über 90°C erhitzt. Durch ein Zentrifugationsverfahren wird der Saft von der Haut, den Kernen und der Zellulose getrennt. Eine äußerst leckere und ausgewogene Zubereitung, die Dicke mit dem intensiven Aroma frischer Tomaten vereint. 2 kg frische Tomaten sind notwendig, um 1 kg Passata Mutti zu erhalten. Ideal für die Zubereitung von Saucen oder Gerichten mit Pasta und Reis, die nur wenig Kochzeit benötigen.
Zutaten: Tomaten (99,5%), Salz
Informationen zur Produktaufbewahrung: Bei Raumtemperatur an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
