Harissa ist eine rote Maische, die aus dem Maghreb stammt. Die Chilis werden in der Sonne getrocknet und anschließend mit Gewürzen gemahlen. Es wird im Allgemeinen als Gewürz zum Würzen von Gerichten wie Couscous verwendet.
Zutaten: Scharfer roter Pfeffer (87%) Knoblauch, Koriander, Salz, Kümmel, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330)
Informationen zur Produktlagerung: Bei Raumtemperatur fern von Hitze und Feuchtigkeit lagern. Nach dem Öffnen 30 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
