Schwarzer Pfeffer ist die Frucht der Pfefferpflanze, deren vor der Reife geernteten Beeren in der Sonne getrocknet und anschließend mehrfach zerkleinert werden. Das ätherische Öl des Pfeffers, Piperin genannt, verleiht ihm seine Schärfe
Zutaten: 100 % gemahlener schwarzer Pfeffer
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