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Coeurs d'artichauts 58 %, huile d'olive 35 %, vinaigre de vin, sel, plantes aromatiques 0,8 %, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.