L'un des produits les plus aboutis de la Maison Maille, ce célèbre produit de Modène est élaboré selon un processus rigoureux de concentration, même bouillie, de moût de raisin mélangé à du vinaigre de vin. Vous pouvez badigeonner le thon sur du gril ou du steak, le verser sur des tranches de tomates ou assaisonner légèrement des fraises. Quelques gouttes suffisent pour provoquer une explosion de saveur. Forte de près de 270 ans de tradition créative et de savoir-faire, la Maison Maille a toujours été animée par la passion de découvrir les saveurs et de les mettre en cuisine. Fondée par le maître vinaigrier Antoine-Claude Maille, qui ouvrit sa première condimenterie à Paris en 1747, où l'on découvre la richesse de ses moutardes assaisonnées. Il accède ensuite à la notoriété en tant que fournisseur officiel de la cour du roi Louis XV. Héritiers d'une créativité cultivée depuis près de 3 siècles, les chefs de la Maison Maille conçoivent chaque recette comme une œuvre d'art culinaire. Ils sont obsédés par : explorer, sélectionner et combiner les meilleurs ingrédients pour donner une âme à chaque plat. Les assaisonnements Maille sont des touches qui réveillent et révèlent la beauté des plats. Une touche d'originalité pour relever le goût et ajouter du plaisir pour satisfaire les gourmets les plus exigeants... Les produits de la marque Maille vous invitent à un voyage dans un monde de saveurs. Choix en tant que passager : expertise, passion du détail, nuance et beaux-arts. Pour une expérience immersive dans l'univers de la Maille, rendez-vous dans nos boutiques de Paris, Dijon et Bordeaux. Découvrez notre gamme de vinaigres sur www.maille.com : vinaigre de cidre de pomme, vinaigre de vin, balsamique de Modène et velours ainsi que nos recettes.
Ingrédients : Ingrédients : Vinaigre de vin (dont SULFITES), moût de raisin cuit (dont SULFITES), moût de raisin concentré (dont SULFITES), colorant : caramel E150d (dont SULFITES).
Informations sur la conservation du produit : Afin que votre vinaigre délivre tout son arôme, consommez-le dans les 6 mois après ouverture.
